Harzer Schlackwurst im Naturdarm – Würzig & Aromatisch
Harzer Schlackwurst im Naturdarm – Würzig & Aromatisch
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Die Harzer Schlackwurst ist eine typisch harzer Salamispezialität, die durch ihre traditionelle Herstellung und kräftige Würze überzeugt. Hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch, verfeinert mit grünen Pfefferkörnern, erlesenen Gewürzen und einem Hauch Rum, sorgt sie für ein unverwechselbares Aroma. Ihren Namen verdankt sie dem Rinderschlackdarm, der ihr die authentische Form und Textur verleiht.
🥩 Hochwertige Zutaten: Besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Speck und grünen Pfefferkörnern für eine besondere Würze.
🔥 Traditionelle Herstellung: In Naturdarm gefüllt, für ein rustikales Aussehen und optimale Reifung.
🍷 Fein veredelt mit Rum: Eine dezente Note für ein harmonisches Aroma.
🍞 Perfekt für den Genuss: Ideal auf frischem Brot oder pur als herzhafter Snack.
➡ Jetzt probieren und die würzige Harzer Spezialität genießen!
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Zutaten
Zutaten
🐷 Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Speisesalz, Bio-Würzmittel (BIO-Dextrose, BIO-Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301), grüner Pfeffer, Rum (45 Vol.-%), Starterkulturen.
(100 g der Wurst wurden aus 131 g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.)
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.844 kJ / 440 kcal
Fett: 39,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,7 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 2,2 g
Eiweiß: 20,7 g
Salz: 4,1 g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene: ALKOHOL (durch Rum)
Zusatzstoffe:
🔹 Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250)
🔹 Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E301), Natriumascorbat (E316)
🔹 Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Kaliumglutamat (E622)
🔹 Süßungsmittel: Dextrose
