Harzer Schlackwurst im Naturdarm – Würzige Harzer Salami
Harzer Schlackwurst im Naturdarm – Würzige Harzer Salami
🚚 Lieferzeit 3-5 Tage
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Die Harzer Schlackwurst ist eine traditionelle Harzer Salami mit einem intensiven Aroma und einer besonderen Würzung. Sie wird aus Schweine- und Rindfleisch zu gleichen Teilen hergestellt und mit ganzen grünen Pfefferkörnern verfeinert. Ihr Name stammt vom Rinderschlackdarm, in den sie traditionell gefüllt wird.
🥩 Hochwertige Zutaten: Besteht aus Schweine- und Rindfleisch, Speck und erlesenen Gewürzen für einen einzigartigen Geschmack.
🌿 Besondere Würzung: Verfeinert mit grünen Pfefferkörnern und abgerundet mit einem Hauch Rum für eine besondere Note.
🌬 Natürliche Reifung: Durch die Lagerung im Naturdarm entwickelt die Wurst ihre charakteristische Form und ihr kräftiges Aroma.
🍽 Vielseitiger Genuss: Perfekt auf frischem Brot oder pur als herzhaften Snack.
➡ Jetzt bestellen und echte Harzer Salami genießen!
Share
Zutaten
Zutaten
🐷 Schweine- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Speisesalz, Bio-Würzmittel (BIO-Dextrose, BIO-Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301), grüner Pfeffer, Rum (45 Vol.-%), Starterkulturen.
(100 g der Wurst wurden aus 131 g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.)
Nährwerte
Nährwerte
Energie: 1.843 kJ / 440,5 kcal
Fett: 39,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,7 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 2,2 g
Eiweiß: 20,7 g
Salz: 4,1 g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene: ALKOHOL
Zusatzstoffe:
🔹 Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250)
🔹 Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E301), Natriumascorbat (E316)
🔹 Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Kaliumglutamat (E622)
🔹 Süßungsmittel: Dextrose
