Harzer Stracke ca. 400 g
Harzer Stracke ca. 400 g
🚚 Lieferzeit 3-5 Tage
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Die Harzer Stracke ist eine traditionelle, luftgetrocknete Rohwurst aus dem Harz. Hergestellt aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck und erlesenen Gewürzen, überzeugt sie mit ihrem feinen, mild-nussigen Geschmack. Durch die lange Reifung entwickelt sie eine feste Konsistenz und ein intensives Aroma.
🥩 Hochwertige Zutaten: Besteht aus 83,7% Schweine- und Rindfleisch (62,8% Schweinefleisch, 20,9% Rindfleisch), verfeinert mit Speck und erlesenen Gewürzen.
🌬 Luftgetrocknet & gereift: Die traditionelle Reifung sorgt für eine feste Konsistenz und ein besonders würziges Aroma.
🥖 Perfekter Genuss: Ideal als herzhafter Snack, auf frischem Brot oder pur zum Genießen.
🍷 Mit Rotwein abgerundet: Ein Hauch von Rotwein verleiht der Wurst eine besondere geschmackliche Tiefe.
➡ Jetzt probieren und die echte Harzer Spezialität genießen!
Share
Zutaten
Zutaten
83,7% Schweine- und Rindfleisch (62,8% Schweinefleisch, 20,9% Rindfleisch), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Würzmittel (Säureregulator: Glucono-delta-Lacton E575, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Zwiebeln, Knoblauch), Speck, Würzmittel (Speisesalz, Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte), Rotwein, Starterkulturen.
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.230 kJ / 293,9 kcal
Fett: 25,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,1 g
Kohlenhydrate: 4,2 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 13,3 g
Salz: 7,98 g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene: ALKOHOL
Zusatzstoffe:
🔹 Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250)
🔹 Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E301), Natriumascorbat (E316)
🔹 Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Kaliumglutamat (E622)
🔹 Süßungsmittel: Dextrose
