Kochsalami – Herzhaft & Kräftig im Geschmack
Kochsalami – Herzhaft & Kräftig im Geschmack
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Die Kochsalami ist eine herzhafte Wurstspezialität aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck, die durch ihren hohen Fettanteil einen besonders kräftigen Geschmack erhält. Sorgfältig gewürzt und schonend zubereitet, bietet sie ein einzigartiges Aroma und eine angenehme Textur.
🥩 Hochwertige Zutaten: Besteht aus 83,7% Schweine- und Rindfleisch, kombiniert mit Speck und einer fein abgestimmten Würzung.
🔥 Kräftiger Geschmack: Durch den hohen Fettanteil entsteht ein besonders intensives Aroma.
🍞 Perfekt für den Genuss: Natur genießen oder auf einem frischen Brot – für herzhaften Wurstgenuss.
🏡 Traditionelle Herstellung: Nach bewährtem Rezept handwerklich produziert.
➡ Jetzt probieren und den herzhaften Geschmack der Kochsalami genießen!
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Zutaten
Zutaten
🐷 83,7% Schweine- und Rindfleisch (62,8% Schweinefleisch, 20,9% Rindfleisch), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Würzmittel (Säureregulator: Glucono-delta-Lacton E575, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Zwiebeln, Knoblauch), Speck, Würzmittel (Speisesalz, Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte), Rotwein, Starterkulturen.
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.230 kJ / 294 kcal
Fett: 25,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,1 g
Kohlenhydrate: 4,2 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 13,3 g
Salz: 8,0 g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene: ALKOHOL (durch Rotwein)
Zusatzstoffe:
🔹 Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250)
🔹 Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)
🔹 Säureregulator: Glucono-delta-Lacton (E575)
🔹 Süßungsmittel: Dextrose
