Wernigeröder Schlosskugel – Hausmacher Rotwurst in der Schweineblase (ca. 900g)
Wernigeröder Schlosskugel – Hausmacher Rotwurst in der Schweineblase (ca. 900g)
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Die Wernigeröder Schlosskugel ist eine traditionelle Hausmacher Rotwurst, die seit Generationen nach überlieferten Rezepten hergestellt wird. Ihren besonderen Namen verdankt sie der typischen runden Form, in die sie traditionell in Schweineblase abgefüllt wird.
🥩 Hochwertige Zutaten: Besteht aus 63% Schweinefleisch, Schwarten, Schweineblut und Trinkwasser, verfeinert mit Majoran und einer besonderen Gewürzmischung.
🌿 Kräftige Würze: Durch eine Kombination aus erlesenen Gewürzen und Majoran erhält die Rotwurst ihr unverwechselbares Aroma.
🍞 Perfekter Genuss: Besonders schmackhaft auf frischem Brot oder Brötchen – eine echte Harzer Spezialität für Liebhaber deftiger Wurstwaren.
🏡 Traditionell & Rustikal: Nach überlieferten Rezepten hergestellt und in Schweineblase abgefüllt, wodurch sie ihr charakteristisches Aussehen erhält.
➡ Jetzt probieren und eine echte Harzer Delikatesse genießen!
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Zutaten
Zutaten
🐷 63% Schweinefleisch, Schwarten, Trinkwasser, Schweineblut, Majoran, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E250), Würzmittel (Gewürze, Kräuter, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Zwiebeln, Gewürzextrakte), Zwiebelzubereitung (Zwiebeln, Gewürzextrakte), Würzmittel (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Zwiebeln, Gewürze (u.a. SENFmehl, SELLERIESAAT), SELLERIE, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte (u.a. SELLERIE)), Natriumascorbat, Dextrose.
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.126 kJ / 272 kcal
Wasser: 56,6 g
Trockensubstanz: 43,4 g
Eiweiß: 12,7 g
Fett: 22,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 5,0 g
davon Zucker: 0,2 g
Asche: 3,4 g
Natriumchlorid (Salz): 2,8 mg
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene: SELLERIE
Zusatzstoffe:
🔹 Konservierungsstoffe: Natriumnitrit (E250)
🔹 Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E301), Natriumascorbat (E316)
🔹 Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Kaliumglutamat (E622)
🔹 Süßungsmittel: Dextrose
